お店を経営するなら、利益だけでなく「お客様の満足度」に
フォーカスしてみるのも とっても大切です。
例えば、相場が1,000円の商品があったとします。
あなたなら、いくらで販売しますか？
1,000円なら、普通に買ってくれる
欲しかった商品であれば、相場どおりの1,000円でも購入してくれるでしょう。
でも、800円だったらどうでしょう？
「相場より安い！これはお得！」
ちょっと嬉しくなりますよね。
では、500円だったら？
「えっ！相場の半額？まじで！やった！買う買う！！」
そして、もし100円だったら……。
「このお店、相場を知らないのかな？ほかにもお買い得な商品があるかもしれない！」
店内をあれこれ探して、帰ったら友達にも教えたくなるかもしれません。
もちろん、少し大袈裟な例ですが（笑）。
満足度が上がると、お客様の行動も変わる
ここで大切なのは、商品の価格そのものだけではありません。
お客様がどれだけ嬉しい気持ちになったか、ということです。
満足度が高くなるほど、その後の行動も大きくなりやすいと思っています。
- またお店に行ってみよう
- ほかの商品も探してみよう
- 友達にも教えてあげよう
- SNSで紹介してみよう
- 次もこのお店で買おう
こうした行動は、お店にとって大きな財産になります。
同じ値段なら、どこで買っても同じ？
例えば、相場1,000円の商品を1,000円で販売する。
もちろん、それは間違いではありません。
でも、今はネットショッピングで簡単に最安値を探せる時代です。
欲しい商品を検索すれば、価格の比較もすぐにできます。
そんな時代に、わざわざ実店舗まで足を運んで購入していただくには、価格以外の価値も必要だと思います。
そのひとつが、お買い得感や買い物の楽しさ、そして満足度です。
目先の利益だけでは見えないもの
例えば、1,000円で売れる商品を100円で販売したら、単純に考えると900円の差があります。
経営する側としては、少し複雑な気持ちになるかもしれません。
でも、その商品を購入したお客様が、
「こんなに安く買えた！」
「このお店、また来たい！」
「友達にも教えてあげよう！」
と思ってくれたらどうでしょう。
その一度のお買い物が、次の来店や新しいお客様との出会いにつながるかもしれません。
もちろん、何でも安くすればいいというわけではありません。お店を続けていくためには利益も必要です。
ただ、目先の利益だけを追いかけていると、見落としてしまう価値もあると思うのです。
お客様の笑顔はプライスレス
実店舗を出して7年目。
僕が今までお店を続けてきて思うことがあります。
それは、欲しかった商品をびっくりするような価格や、お買い得な価格で購入できたときのお客様の笑顔は、プライスレスだということ。
「これ欲しかったんです！」
「えっ、こんな値段でいいんですか？」
「めっちゃお得！」
そんな言葉を聞けると、こちらまで嬉しくなります。
お店を経営する以上、利益はもちろん大切です。
でも、お客様に喜んでもらうことも同じくらい大切にしたい。
一時的に利益が少なくなったとしても、その積み重ねが長い目で見ればお店の評価や認知度につながっていくのではないでしょうか。
利益を追いかけるだけでなく、満足度を追いかけてみる。
お客様の「やった！」という笑顔が増えれば、お店に足を運んでくれる人も増えていくかもしれません。
来てくれるお客様の満足度を上げる方法はたくさんあります。
他では売っていない商品を並べる ここにいけばこれが買える！嬉しい！満足度UP！
お客さんに寄り添った接客をする。 ここにくればいい気持ちになれる。満足度UP！
他のお店より どこのお店より お買い得に物が買える！ 満足度UP！
宝探しが楽しい、掘り出し物を見つけるとドーパミンがでる！満足度UP！
等々 お客様に喜んでもらう方法はいろいろあります。
これからも、そんなお買い物の楽しさを感じてもらえるお店を目指していきたいと思います。
